קורס בישול ואפייה מהצומח – שפים צעירים בחופש פסח

קורס בישול ואפייה מהצומח – שפים צעירים בחופש פסח

1,3801,500

קורס שפים צעירים חופש פסח- 5 ימים 

חוויה קולינרית ייחודית לילדים ונוער בגילאי 9–15!
בחופשת פסח הקרובה, הצטרפו לקורס מרתק שבו נלמד בישול ואפייה ברמה גבוהה, נכיר חומרי גלם חדשים
ונכין מנות מהצומח מגוונות וטעימות שתרצו לחלוק עם המשפחה והחברים.

מה מחכה לכם בקורס?

🍴 טכניקות חדשות ומיומנויות מטבח:

  • חיתוך נכון ועבודה בטוחה עם סכין.
  • עקרונות עבודה במטבח ואחזקת ניקיון.
  • הכרות עם שיטות בישול ואפייה מגוונות.

🍴 חוויית בישול ייחודית:

  • עבודה עם חומרי גלם איכותיים.
  • הכנת מנות מהצומח עשירות בטעם.
  • שילוב של יצירתיות, למידה ושיתוף פעולה.

לו"ז ותכנים

📅 תאריכים: 06.04-10.04 ראשון-חמישי
🕒 שעות: 09:00-13:00.
📍 מיקום: גבעת אולגה, חדרה.

מפגש 1: פסטה 

  • הכנת בצק פסטה מאפס – כולל פסטה בצבעים.
  • רידוד ידני ושימוש במכונה.
  • הכנת צורות שונות: רביולי, טורטליני ועוד.
  • סלט פנצנלה.
  • קינוח: סוכריות פסטה שוקולד.

מפגש 2: טעמים אסיאתיים

  • הכנת אורז לסושי.
  • רולים מעוצבים בצורות שונות.
  • סושי מטוגן.
  • ספרינג רולס מדפי אורז + רוטב חמאת בוטנים.
  • נודלס מוקפץ עם ירקות.
    יום עם דגשים ועבודת חיתוך נכונה.

מפגש 3: אוכל רחוב

  • פוטטו צ'יפס מפנק
  • לחמניות המבורגר
  • קציצות המבורגר עדשים פטריות
  • שווארמה טופו
  • טחינה לבנה, סגולה וירוקה
  • סלט ערבי קצוץ
  • מלבי

מפגש 4: אוכל של בית 

  • קציצות ברוטב עגבניות
  • אורז אחד אחד
  • סלט כרוב וגזר במיונז
  • שניצלוני טופו
  • מיונז ביתי
  • עוגיות שוקולד צ'יפס

מפגש 5: פיצות וניוקי

  • בצק מנצח לפיצה
  • פיצות עם מגוון תוספות
  • ניוקי עבודת יד ברוטב ביתי
  • סלט קיסר
  • עוגת שמרים ביתית

יתרונות הקורס

✔️ קבוצה אינטימית של עד 10 משתתפים.
✔️ ליווי מקצועי אישי לאורך כל המפגשים.
✔️ לימוד טכניקות מתקדמות ועקרונות יסוד בבישול.
✔️ שימוש בחומרי גלם איכותיים.
✔️ המחיר כולל חומרי גלם, ארוחת צהריים, וחוברת מתכונים לכל משתתף.
✔️ מיקום נוח ונעים עם נוף לים.

פרטים חשובים

💰 מחיר מלא: 1500 ש"ח למשתתף (כולל מע"מ).
מחיר הרשמה מוקדמת ל5 הנרשמים הראשונים או עד ל18.03 הראשון מביניהם- 1380 ש"ח.
אפשרות ליום בודד: 320 ש"ח למשתתף (על בסיס מקום פנוי).

המטבח עלול להכיל אלרגנים: גלוטן, אגוזים, בוטנים, חלב, קוקוס וביצים.
אנא ידעו מראש על כל רגישות/אלרגיה.


ביטול הרשמה:ניתן לבטל הרשמה עד 10 ימי עסקים לפני תחילתו של הקורס ולקבל החזר מלא בקיזוז 100 ש"ח. מתחת ל10 ימי עסקים לא ניתן לבטל את ההרשמה מכל סיבה שהיא.
במקרה של אי הגעה לאחד השיעורים, מכל סיבה שהיא, לא יינתן החזר כספי וזאת בשל שמירת מקומכם בקורס.
ימי היעדרות של הילד/ה – אין החזר כספי, אך ניתן להעביר את המקום למשתתף אחר.

הקורס ייפתח במינימום 8 משתתפים.
ייתכנו שינויים בתפריט בהתאם לצרכים ולנסיבות.

 

מבצע!

סדנאות נוספות

דילוג לתוכן