היום זכיתי להשתתף בסדנת בישול והכנה לגבינות טבעוניות. האמת שעם סאני יש לי רומן אינסטגרימי ארוך, אני עוקבת אחריה כבר זמן לא מבוטל וכל פעם נפעמת מחדש מהמאכלים שהיא מכינה. מלא זמן שרציתי להגיע לסדנאות המיוחדות שלה ולא הצלחתי. השנה, לכבוד יום הולדתי ה37 יחד עם המהממות שלי הצלחתי לממש את ההשתתפות בסדנא. סאני שפית מקסימה וכל כך מוכשרת, כמה שהיא שקטה ככה היא אלופה. לגבי הסדנא, התמונות מדברות בעד עצמן, למדנו להכין גבינות טעימות מאוד. תודה על הידע המקצועי וההעשרה וכמובן על ארוחה מהסרטים.

שירן אגמי

סדנה מטורפת של גבינות טבעוניות, אמאלה חוויה מדהימה, טעמים נדירים ולא להאמין שזה טבעוני. סאני אין עלייך את מדהימה. תודה על כל סדנה עשירה בטעמים, מרקמים והמון אהבה. היה שווה את הנסיעה הארוכה… אני עכשיו מאמינה שגבינה טבעונית זה הדבר הכי טעים שקיים ביקום.

שושי יעקב

"הייתי בסדנת גבינות הכי מפנקת, מושקעת, עם חשיבה ותכנון עד הפרט האחרון- שרק יכולתי בדעתי. הכל טעים! וסאני.. היא משו מיוחד. ולא רק עבור ההכרות עימה היה שווה לי להגיע, חוצמזה הסדנה בקבוצה קטנה, בבית שכולו מטבח,  פותחת לבבות. אחרי שאכלנו ושתינו יין יצאנו הביתה מצויידים בשלוש צנצנות ומארז גבינות שונות שהכנו, ורינג להכנת גבינות קשות. תודה על חוויה קולינרית, חברתית, מקצועית, אדיבה, מאירת פנים ולב. היה מושלם"

עירית שפר

"מלמד!טעים!מהנה! קורס הבישול הטבעוני היה מאוד מקצועי, את מסודרת ומאורגנת, יודעת ללמד והכל מוגש מאוד בשפע, רוחב לב ובאסתטיקה מענגת. גם מי שיודע לבשל יכול ללמוד המון ולהכיר מוצרים חדשים וטכניקות חדשות" 

זיוה ס

"מדהימה! הגעתי לקורס "מהטבע לצלחת" כי התעוררה בי תשוקה לבישול ואחרי הקורס אני יודעת שאני רוצה לעסוק באוכל, הבטחון שלי במטבח עלה ואפילו יצרתי לי הזדמנות לעסוק בבישול"

קטיה מלץ

"קורס הבישול הטבעוני "מהטבע לצלחת הוא קורס חובה לכל מי שהבריאות חשובה לו ושיש לו עניין להביא את המטבח הטבעוני המדהים למשפחתו!" 

בתיה מרום

סאני יקרה, השתתפתי היום בסדנת גבינות טבעוניות ונהניתי מאוד מאוד. העברת את הסדנה בצורה מקצועית ומהנה. הכל היה מאורגן להפליא ולמדתי ממך המון וכמובן הכל טעים. אמליץ עלייך בכל פה. תודה.

אתמול בערב, מול הים הנוצץ, על שולחן העץ העתיק אצל סאני המתוקה, ערבלנו שקדים במים ולימון עם עשבי תיבול ויצרנו גבינה טבעונית טעימה ובריאה להפליא! אפינו אותה בתנור בצורת כיפה, יחד עם שלל גבינות טבעוניות מזרעוני דלעת, חמניה ועוד… חוויה מיוחדת במינה בזכות ההנחיה המקצועית והנעימה של השפית שלנו. 

מיכל שיף

״אני טבעוני שממש אוהב גבינות, ולקח לי המון זמן לפני שהצלחתי להיפרד מהן לשלום. אבל זו הייתה רק פרידה זמנית, כי בסדנת הגבינות הטבעוניות של סאני למדתי לייצר ולשחזר את הטעמים והמרקמים האהובים והמיוחדים של מוצרלה, פטה ולבאנה, רק הפעם – בעזרתם של גרעיני חמניה, אגוזי קשיו ושקדים. סאני לימדה אותנו טכניקות מקוריות ויצירתיות לעבודה עם חומרי הגלם שמבוססים על הרבה ניסיון ומחקר שלה ומביאים לתוצאה מדויקת להפליא. יצאתי עם שלל גבינות וקרקרים להאכיל את עצמי ואהוביי וגם עם הידיעה וההרגשה הטובה שאפשר לעשות את כל אלה בלי לפגוע בבעלי החיים או בסביבה. מאז הסדנה חזרתי למתכונים שקיבלנו שוב ושוב ואני ממליץ עליה בחום לכל מי שאוהב בישול ואוכל טבעוני ורוצה לחקור ולגלות עולמות חדשים.״

"ממליצה מכל הלב על הקורס. מתאים לכל אחד ולא ולא צריך ידע מוקדם במטבח. סאני מאוד מקצועית ומעבירה את הידע שלה בסבלנות אין קץ, המתכונים שחילקה מאוד מדוייקים והאוכל היה מגוון ובשפע. בסוף כל שיעור אכלנו בהנאה מול הנוף המהמם של ים מרגיע ובריזה נעימה."

חלי יבין

"סאני יקרה, חזרנו שמחות ושבעות מהסדנה המקסימה שלך, מצויידות ברעיונות ומתכונים. כבר בדרך תכננו מה נכין בבית ומתי.. נשמח להגיע לסדנאות נוספות, זו חוויה מעשירה, מלאה פינוקים ונשנושים, כיף אמיתי! לא להאמין, אבל אפשר לחגוג על הטבעונות! יישר כוח, את אלופה אמיתית! 

ליז ותמר דרורי

"הגשמת משאלות, טעים, מוצרים זמינים. באתי עם חברה שהבטחתי לה שיהיה מצויין. סאני קיימה עבור שתינו. הסדנה הייתה בדיוק מה שקיווינו וציפינו. אווירה יצירה, משפחתיות ווואו אחד גדול ענק. כן ירבו סדנאות של סאני.

חדווה נחמיה

אחד הקשיים שלי במעבר לטבעונות הוא אהבתי לגבינות. סדנת הגבינות של סאני מספקת מגוון מתכונים יצירתיים וטעימים. המקום מזמין, נעים ומטוקטק. ההדרכה וההסברים של סאני מרתקים וברורים. וכמובן התוצאה מאוד טעימה 🙂

ממליצה בחום

מרים בקמן

סדנת גבינות טבעוניות אצל סאני השפית המדהימה. במקצועיות, פשטות וצניעות העבירה סדנה מלאה בטיפים חשובים, מתכונים חדשניים, טעמים מיוחדים. גבינות פרוביוטיות, לאבנה חמניות, פטה שקדים ועוד… ממליצה בחום על סאני. היא תגיע רחוק.

תמר אשל

סאני, שמחנו לחגוג אצלך בסדנת בישול את יציאת אחד הילדים לעצמאות. נהננו לבשל וגם לאכול-כל בני המשפחה (מגיל 16 ועד 84). הבוגר החדש למד מתכונים שיוכל לקחת איתו לשנת השירות והאחרים למדנו לשדרג את הבישולים שלנו. תודה על האווירה הרגועה, המקום הנעים והמזמין, ההסברים והארוחה שהייתה משובחת. ליקקנו את האצבעות. ממליצים בהחלט.

תמי שמיש נמליח

השתתפתי בסדנת הגבינות טבעוניות של סאני, היה כל כך כיף ללמוד מהשפית המוכשרת הזו. בתור אחת לא טבעונית הייתי נורא סקפטית לגבי הטעמים שאני הולכת לטעום ונוכחתי לגלות כמה העולם של הטבעונות יכול להיות עשיר, מהנה וטעים! חוויה מהממת ומקצועית, אירוח מושלם עם נוף מהמם של הים והשקיעה. תודה לסאני המהממת שלימדה בכזאת סבלנות ואהבה.

קורל גוב

הי סאני
מאוד נהנתי מהסדנא
האווירה היתה נעימה הקבוצה היתה מדהימה ולמדתי הרבה דברים מעניינים וחדשים.
אני חייתי 10 שנים באיטליה ונגנבתי מהגבינות שהאיטלקים מכינים
כאשר הגעתי אלייך לא תיארתי לעצמי שאפשרי לחקות את טעם הגבינות האיטלקיות עם אגוזים או שקדים או גרעיני דלעת…..לא מתקבל על הדעת
אבל ואבל גדול
הגבינות שבחשנו וטעמנו ולבסוף גם הכנו פיצה ומקלות גבינה ובורטה
וזה היה טעים יותר מהמאכלים האיטלקיים האותנטים.

יעל

סדנה מדהימה! 4 שעות של למידה ואוכל טעים שהולך ללוות אותי עוד הרבה בהמשך! הצעד הבא הוא בלי ספק הרשמה לקורס הארוך יותר שסאני מציעה, פשוט אלופה!

אורפז דהן

השתתפתי בסדנת הגבינות טבעוניות של סאני, היה מעבר לכל ציפייה כמה טעימים המתכונים שלמדנו. סאני מעבירה הכל בצורה ברורה וחוויתית. ממש חוויה מהנה ומעשירה ביותר. ממליצה ללמוד מכל מה שיש לשפית המיוחדת הזו לתת. שאפו!

לין אסמן

אני שבוע לאחר סדנת הגבינות טבעוניות עם השפית והמורה הנהדרת סאני והמקרר שלי מלא בכמה וכמה סוגים של גבינות תוצרת עצמית! כל מה שלמדנו בא לידי ביטוי אצלי במטבח מכיוון שסאני מסבירה בצורה ברורה, המשתתפים מתנסים בכל תהליכי ההכנות, והמתכונים והטיפים הם ברי ביצוע בהחלט. סדנה מומלצת ביותר!

הני רוזן

קיבלתי שובר מתנה מילדיי היקרים ליום הולדתי-סדנת הגבינות של סאני. הייתי מאוד סקפטית כי תמיד התאכזבתי כשקניתי מהסופרים גבינות טבעוניות אבל הו! כמה התבדיתי! הייתה חוויה מדהימה, מאוד טעימה ונעימה. הכנו כמה סוגי גבינות, קרקרים, מאפה כוסמין נדיר, סלטים ועוד ועוד.. הבת שלי כבר בדרך להירשם בעקבותיי.

ליזט איטח

השתתפתי בסדנת הטופו של סאני. אני טבעונית כבר 10 שנים והכנסתי את הטופו למטבח שלי, אצל סאני השפית היצירתית למדתי איך מטפלים בטופו, איך בוחרים את הטופו הנכון למתכון, איך גורמים לטופו חסר טעם לספוג טעמים ואיך להפוך קציצות טופו לטעימות, איך משלבים טופו בפשטידה או בקינוח ועוד.. הסדנה מתנהלת בשיתוף פעולה ועשייה בזכות השקט הנפשי והמאפשר של השפית סאני. סדנה חווייתית ומומלצת ובסוף אוכלים אוכל גורמה ומלקקים את האצבעות.

מרים גולדין פולת

גם אחרי שנים של בישול, קיבלתי היום כל כך הרבה מידע חדש ומעניין, נהניתי מסדנת גבינות ומאפים חווייתית, טעימה ומעשירה. סאני מעבירה את המידע בצורה מאוד ברורה ומעניינת ואחרי הסדנה יוצאים עם בטן מלאה, מחוייכים, עם פינוקים טעימים ועם טעם של עוד…

נולי אמריו גלבוע (טבעונולי)

ואוו היינו בסדנת הגבינות, חייבת לציין שהכל היה מאורגן ומהודק מבחינת המבנה והסדר של הסדנא. המתכונים נהדרים, קלים יחסית, טעימים ובריאים. לקחנו הרבה רעיונות ברי ביצוע בבית. הכל בשפע וטוב מחומרי הגלם ועד לקצה הארוחה. מה שבטוח יוצאים שבעים ומרוצים! תודה לסאני ממליצה בחום!

ליה אשרי מאיר

אתחיל שהכותרת שלי היא: רוחב לב. הסדנה של סאני עשירה ומפנקת-לא רק ביחס לבבי והרגשה ביתית על מלא, אלא גם בעושר החומרים והפינוקים לכל אורך הסדנה בנדיבות מחממת לב. סאני רקחה סדנה מתוקתקת החל ממערך התפריטים הכולל הסברים מפורטים, שולחן עבודה מסודר למופת דרך הדרכה נעימה ועד ארוחת הסיכום הכה טעימה. נוסיף חברותא של משתתפי הסדנה וקבלתם חוויה נהדרת ומעשירה. ממליצה בפה מלא!

דפנה אורון

הייתי אצל סאני בסדנת גבינות והייתה חוויה מעולה! סאני הייתה מקצועית, ידעה לענות על שאלות ולהסביר. כל הגבינות והמאכלים היו מאוד טעימים וללא ספק הייתה חוויה מאוד נעימה אצלה בבית (היפהפה יש לומר). תודה רבה לסאני וממליץ מאוד לעשות אצלה סדנאות!

שחר הוד זיו

השתתפתי היום בסדנת נפלאות הטופו ובה הכנו כמה וכמה מנות טעימות במיוחד! יצאנו עם מתכונים לא מסובכים להכנה, למדנו טכניקות יעילות והמון טיפים טובים. הסדנה הייתה מאורגנת היטב, מהרגע שהתקבלנו בעוגת תפוזים טרייה מהתנור ועד לפירור האחרון של פאי הלימון. נהניתי וזה השאיר טעם של עוד, במלוא מובן המילה!

הני רוזן

לפרטים והזמנות

נרשמתי לקורס מתוך אהבה לבישול ולתזונה טבעית, בשיא הכנות לא חשבתי שיש יותר מידי מה לחדש לי, רציתי להנות ולחוות… אבל להפתעתי הרבה למדתי כל כך הרבה טכניקות חדשות. סאני מתוקה אמיתית, מעבירה את החומר בצורה סופר מקצועית, מרתקת והכי חשוב חווייתית.
אני ממליצה על הקורס מכל הלב.
תודה סאני!

עינב חן

היינו בסדנה פרטית אצל סאני לכבוד יום ההולדת שלי, היה פשוט מעולה ומושלם! האוכל היה פנטסטי, סאני אירחה אותנו בצורה נפלאה ונהננו ממש להכין את המנות. הנוף מהמרפסת שלה מהמם, לשבת עם החברים הטובים ולאכול ארוחה כזו מדהימה, שהיה לנו כיף להכין ביחד- זה ההכי טוב שיכולתי לבקש ליום ההולדת שלי. ממליצה בחום רב!!! 
סאני- תודה ענקית!

מירב זור לוטן

תודה היה ממש כיף ללמוד כל כך הרבה וגם היה כל כך הרבה אוכל, הסדנה מושקעת, זו הייתה חוויה קולינרית מהעולם הטבעוני. 
את משדרת את האהבה שלך לאוכל ויש לך מה ללמד בדרך שלך.

וירג'ינה יופי

אתמול הסתיים לו קורס של 6 מפגשים והיה נהדר! האווירה בקורס הייתה מעולה, אנשים טובים, אוכל טוב, שפע של מתכונים מגוונים. סאני הביאה את כל האהבה שלה אל השיעורים. היה מגוון רחב של מנות ולאורך השיעורים סאני נתנה טיפים שונים הקשורים בבישול ובעבודה במטבח. 
בהחלט ממליצה על הקורס במיוחד למי שמתחיל את דרכו במטבח הטבעוני-זה בהחלט המקום ללמוד ולהכיר.

מורן ברבר

סאני הגיעה אלינו לצפון להעביר סדנת בישול טבעוני לכבוד בר-מצווה. חוץ מזה שהיה טעים ולמדנו עוד כמה מתכונים, האווירה הייתה הכי קולית שאפשר. כאילו יש את כל הזמן שבעולם. האווירה שסאני יצרה חלחלה אלינו ואל סוף השבוע שהמשיך גם אחרי שאכלנו ונפרדנו ממנה. תודה סאני!

הדס כרמונה

השתתפתי בקורס הבישול "מהטבע לצלחת" . סאני רצינית, מקצועית, דייקנית, באמת אכפתית במטרה להעביר ידע בצורה נעימה ונגישה למטבח שעדיין פחות מוצע ומוכר, אין ספק שיצאתי מהקורס עם המון ידע מלא מתכונים שכיף, טעים וקל להכין בסופו בבית. 
תודה לך ונתראה בקורס הבא בעז"ה

עמית מחטינגר

הרגע חזרנו מסדנת בישול זוגית והיה פשוט נפלא! אווירה נעימה ואינטימית, מנות שף שהופכות קלות להכנה בזכות ההסברים והמתכונים הפשוטים. 
בסיום, ישבנו לאכול אל מול השקיעה בים, סיום מושלם לחוויה המיוחדת הזו.
תודה רבה סאני, אין ספק שנפגש שוב בקרוב…

טל סנה

סדנה טעימה, מתכונים פשוטים, קלים להכנה וממש שימושיים. אין לי ספק שאעשה את כל המתכונים שלמדנו.
אוירה נעימה ורגועה- מאוד נהניתי.
אני ממליצה בחום לכולם- באמת שעדיף להכין לבד ולא לקנות.

רויטל שבי

סאני מקצועית ונעימה, מעבירה את סדנאות הבישול הטבעוני במסירות ובאהבה, 
מלא טיפים מעולים לבישול היומיומי ומתכונים מיוחדים ומושקעים. 
ממליצה מאוד.

תמר אשל

אני וזוגתי היינו בסדנת בישול זוגית והיה פשוט ואוו. חוץ מזה שלמדנו להכין אוכל טעים ובריא, ישבנו לארוחה רומנטית במרפסת הקסומה של סאני עם נוף ישירות לים.

ממליץ מאוד.

אלמוג טבקה

סדנת גבינות טבעוניות מדהימה. כל כך הרבה ידע בארבע שעות מלאות בטעמים, מרקמים וריחות. תוצרים מושלמים, עולים בהרבה על הגבינות מן החי שלאט לאט חולפות מן העולם. סאני מקצועית ונעימה, החברה הייתה כיפית. יין, שקיעה מהמרפסת וכמה שעות של שקט, ידע וטעם.

שירי הראל אלבו

החלטנו לפנק את עצמנו בסדנת גבינות טבעוניות שתעזור לנו לשפר את איכות חיינו כטבעוניות מתחילות שמאוד אוהבות ועוד זוכרות טעם של גבינות. הסדנה הייתה פשוט מצוינת מכל הבחינות! סאני מהממת וסבלנית, מבחר רחב של גבינות ומאכלים ואווירה סופר נעימה. היה שווה כל שקל וכל דקת נסיעה מירושלים.

עמית חן

סאני משתמשת בחומרי גלם טריים, יצירתיות וקצת קסם כדי ליצור חווית אוכל ייחודית לגמרי, עוד לא חוויתי משהו כזה בישראל. 
אפילו בתור לא-טבעונית לא הרגשתי לרגע חוסר בטעמים או במגוון.

תומר קלוש

השתתפתי בקורס הבישול הטבעוני של סאני ומדובר בחוויה נהדרת ויוצאת דופן. חוויה שהפכה אותי מטבעונית צרכנית לטבעונית בשלנית. זה משלב כמה יתרונות ובראשם בריאות, כי אוכל שמכינים לעצמנו בבית הוא תמיד בריא יותר וטרי יותר, אבל היה לי חסם וכבר 3 שנים שאני לא הצלחתי לחזור למטבח לבשל לעצמי. בזכות סאני חזרתי להכין אוכל בבית. 
בכל השיעורים למדנו טכניקות מטבח, מתכונים בריאים וטעימים, הסברים על רכיבים ושיטות עבודה ועוד המון ידע שבזכותו חזרתי לבשל לעצמי. 
ממליצה על הקורס מאוד

הלה איינהורן

היינו אצל סאני בסדנה פרטית לכבוד יום ההולדת של אמא שלי. סאני העבירה את הסדנה במקצועיות רבה, תוך התאמה מדהימה אלינו ולאווירה של הקבוצה. המנות היו מעולות, אסתטיות והכי חשוב- קיבלנו את כל הידע והכלים להכין אותן בבית בעצמנו ולצאת מהסדנה עם יותר מרק חוויה מוצלחת. מעבר לטעמים שהכנו בעצמנו הוגשו לנו נשנושים, יין, מים בטעמים ויצאנו עם אוכל בבטן ושמחה בלב. ממליצה מאוד לכל מי שחושק בחוויה טובה ומלמדת❤️

נועה דוד

השתתפתי בסדנת הגבינות טבעוניות של סאני 🙂

הייתה לי חוויה מצוינת, חיובית, מעשירה וחדשנית שמאפשרת להמיר סבל בתקווה. סאני מביאה מקצועיות שקטה, סקרנות, שפע צבעוניות ונוכחות.
המרחב נעים, מאפשר ונינוח.
ממליץ בחום! תודה רבה לך

זמיר נצר

הסדנאות של סאני נעימות, טעימות ומלמדות! הלכתי כבר לשתי סדנאות וכל פעם מחדש נהניתי ואני משתמשת במתכונים שלמדתי ומקבלת מחמאות גם מלא טבעונים! טעים טעים טעים ובונוס מפנק נוף מטריף לים!

נופר בן טובים

אני ובתי חוזרות אחרי קורס הבישול הטבעוני המעולה! סאני נפלאה, מעניקה ברוחב לב ובנדיבות! ממלאת בחדווה את סל הכלים של המשתתפים בטיפים לבישול נכון, וכמובן חשק לבשל רק טבעוני! כי מי צריך בשר וחלב כשנחשפים לכזה שפע של אוכל טעים ובריא?

מיכל שפירא

הגענו לסדנת בישול טבעוני אצל סאני, היינו 7 והיה פשוט מושלם! האוירה מעולה,הים ברקע מרגיע, האוכל כל כך טעים וכיף להיות שותפים להכנה שלו.

ממליצה בחום כערב גיבוש וסתם בשביל ההנאה והעשרה.
האוכל משובח!!!

ליאור הלפרין

אחת הסדנאות המושלמות שהייתי- גבינות טבעוניות. קיבלתי כל כך הרבה ידע ופרקטיקה. סאני אחת והיחידה שמעבירה את המידע באופן ברור, פשוט ואיכותי מאוד.

סלבה רודובסקי

היינו אצל סאני בסדנת גבינות טבעוניות, היה מושלם, סאני מקסימה ומסבירה נהדר. הכל טעים ומסודר בצורה נוחה מאוד! מרשים המון. 

תודה רבה סאני ואשמח להגיע שוב

איילת השחר ענת שושנה

היינו בסדנת טופו מדהימה! למדתי המון טיפים והכל היה טעים בטירוף!

איריס אייל

היינו בסדנת טופו במטרה לגוון את האוכל וללמוד איך לעבור עם טופו. הסדנה עלתה על כל הציפיות, למדנו הרבה, אכלנו אוכל טעים ושתינו יין טוב.

תודה סאני!

שני כהן קשי

סדנת בישול טופו באוירה מצויינת, טיפים מעולים שישדרגו את חווית הטעם והמראה של האוכל! מומלץ בחום!
תודה מכל הלב סאני

שלומי מלכה

לפרטים והזמנות