ברוכים הבאים לסדנת מנות אירוח טבעוניות בסגנון חלבי איטלקי
כשעברתי לתזונה טבעונית לפני כמה שנים היו חסרים לי הטעמים המוכרים של ניוקי טעים, לזניה, ריזוטו ועוד, התחלתי להמיר מנות שהכנתי לפני הטבעונות לגרסה טבעונית, עם פיתוחים שונים ושילובי טעמים נוצרו מנות טעימות ואיתן סדנאות שונות וטעימות.
בסדנה תלמדו להכין מספר רב של מנות אירוח, מנות לארוחת חג, מנות לערב מפנק וטעים וגם טכניקות וטיפים שונים שתוכלו להשתמש בהם לארוחות נוספות וטעימות ליום יום.
בסדנה תלמדו להכין:
- בסיס למתכונים טבעוניים בסגנון "חלבי" והכרות עם חומרי גלם.
- גבינת שקדים בסגנון פטה
- שיטת צליית ירקות על מלח גס שאחריה לא תוכלו לחזור אחורה
- קרפצ'יו סלק וגבינת שקדים
- תפוח אדמה מדורה במילוי שמנת פטריות
- מקלות מוצרלה קשיו בציפוי מטוגנים (קיימת גרסה לל"ג)
- ניוקי מסעדות בעבודת יד (קיימת גרסה לל"ג)
- פסטו זרעי דלעת
- לזניה אנטיפסטי (קיים מתכון לגרסה לל"ג)
- ריזוטו ארבוריו קלאסי
- ציר ירקות בסיסי
- כדורי ארנצ'יני במילוי מוצרלה מטוגנים
- ריזוטו אורז פרא, מיקס פטריות וקרם קוקוס קרמי
- פולנטה תירס
- עוגת "גבינה" אפויה ורוטב קרמי מעל
אז בואו נתחיל ובהצלחה 🙂
מה הציוד שתצטרכו לסדנה?
- כל מנה תדרוש ציוד אחר, הציוד הוא ציוד שלרוב יש בכל בית, סירים, תנור, בלנדר, מחבת.
הסדנה מיועדת לך אם את/ה:
- מתעניין/ת בבישול טבעוני , בישול בריא וטעים ללא מוצרי חלב.
- רוצה לחסוך בעלויות של יציאה למסעדות ורוצה להכין מנות מפנקות בבית.
- מעוניינ/ת להכין ארוחת חג שבועות טעימה לכל המשפחה ללא מוצרי חלב.
- אלרגי/ת או רגיש/ה ללקטוז ורוצה לאכול מנות מפנקות וטעימות.
- בעל עסק שרוצה להכניס מנות טבעוניות וגבינות טבעוניות עבור הרחבת ההיצע הטבעוני -ללקוחות שלו.
- קרוב/ת משפחה או חבר/ה של מישהו/י טבעוני ורוצה לפנק אותו/ה במאכלים טעימים וטבעוניים.
כמה זמן אורכת הסדנה:
- הסדנה מורכבת מסרטונים ערוכים, שאינם כוללים זמן בישול/קירור/אפייה.
- בסרטונים תוכלו לצפות כל השלבים, והסברים בצורה ברורה.
- הסדנה שוות ערך לסדנה פרונטלית של 6 שעות.
מיד לאחר רכישת הסדנה :
- מיד לאחר רכישת הסדנה יישלח למייל: פרטי משתמש וסיסמא לכניסה.
- בעת רכישת הסדנה יש למלא את כתובת המייל שתשמש אתכם בעת כניסת המשתמש (במידה ורוכשים מתנה יש למלא את פרטי מקבל המתנה).
- תוכלו להצטרף לקבוצת וואטסאפ של משתתפי הסדנה עבור מענה לשאלות, שיתוף תוכן ותמונות.
- הסדנה תהיה זמינה עבורכם לצפייה ללא הגבלת זמן או צפייה. שימו לב הצפייה היא אישית מ2 מכשירים אישייים ולא ניתן להעביר את שם המשתמש והסיסמא.
- תקבלו חוברת מתכונים מפורטת להורדה והדפסה.
הקורס הוא אישי ואינו ניתן להעברה
הסדנה בהשקעה חד פעמית של 360 שקלים. המחיר כולל מע"מ.
*ניתן לחלק ל6 תשלומים.
רכישת הסדנה מהווה אישור לתקנון האתר
מבצע ינואר
עד31.01
₪
286
חד פעמי
-
מגוון מנות טעימות וצילום מקצועי
-
אצלכם במייל תוך דקות
-
חוברת מתכונים להורדה
-
קבוצת וואטסאפ למשתתפים
-
רואים כמה פעמים שרוצים
ימים
שעות
דקות
שניות
משתתפי הסדנאות משתפים
סדנה טעימה, מתכונים פשוטים, קלים להכנה וממש שימושיים. אין לי ספק שאעשה את כל המתכונים שלמדנו.
אוירה נעימה ורגועה- מאוד נהניתי.
אני ממליצה בחום לכולם- באמת שעדיף להכין לבד ולא לקנות.
רויטל שבי
סדנת גבינות טבעוניות אצל סאני השפית המדהימה. במקצועיות, פשטות וצניעות העבירה סדנה מלאה בטיפים חשובים, מתכונים חדשניים, טעמים מיוחדים. גבינות פרוביוטיות, לאבנה חמניות, פטה שקדים ועוד… ממליצה בחום על סאני. היא תגיע רחוק.
תמר אשל
"ממליצה מכל הלב על הקורס. מתאים לכל אחד ולא ולא צריך ידע מוקדם במטבח. סאני מאוד מקצועית ומעבירה את הידע שלה בסבלנות אין קץ, המתכונים שחילקה מאוד מדוייקים והאוכל היה מגוון ובשפע. בסוף כל שיעור אכלנו בהנאה מול הנוף המהמם של ים מרגיע ובריזה נעימה."
חלי יבין
סדנה טעימה, מתכונים פשוטים, קלים להכנה וממש שימושיים. אין לי ספק שאעשה את כל המתכונים שלמדנו.
אוירה נעימה ורגועה- מאוד נהניתי.
אני ממליצה בחום לכולם- באמת שעדיף להכין לבד ולא לקנות.
רויטל שבי
תודה היה ממש כיף ללמוד כל כך הרבה וגם היה כל כך הרבה אוכל, הסדנה מושקעת, זו הייתה חוויה קולינרית מהעולם הטבעוני.
את משדרת את האהבה שלך לאוכל ויש לך מה ללמד בדרך שלך.
וירג'ינה יופי
נרשמתי לקורס מתוך אהבה לבישול ולתזונה טבעית, בשיא הכנות לא חשבתי שיש יותר מידי מה לחדש לי, רציתי להנות ולחוות… אבל להפתעתי הרבה למדתי כל כך הרבה טכניקות חדשות. סאני מתוקה אמיתית, מעבירה את החומר בצורה סופר מקצועית, מרתקת והכי חשוב חווייתית.
אני ממליצה על הקורס מכל הלב.
תודה סאני!
עינב חן
