עוגיות חמאת בוטנים ללא גלוטן

עוגיות חמאה טעימות ופריכות שמכינים בכמה דקות, אפשר לאחסן במקפיא את העיסה לכל רגע כשמתחשק לכם להכניס עוגיות לתנור ולהפיץ ריח חמאת בוטנים בכל הבית.

עוגיות חמאת בוטנים ללא גלוטן

חומרי הגלם

1/2 כוס חמאת בוטנים (השתמשתי בחמאת בוטנים עם שברי בוטנים ללא סוכר סמיכה- חמאת בוטנים לא נוזלית)- 150 גרם
1/3 כוס רסק תפוחים- 80 גרם
1/4 כוס שקדים טחונים- 25 גרם
1/2 כוס קמח אורז- 75 גרם
1/4 כוס סוכר קוקוס- 30 גרם
קורט מלח

אופן הכנה

מערבבים את כל חומרי הגלם בקערה לאיחוד המרכיבים.
מכדררים לכדורים קטנים ומשטחים מעט על התבנית או מכינים רולדות בתוך ניילון נצמד.
במידה ומכינים רולדות:
פורסים חתיכת ניילון נצמד, מניחים באמצע מעיסת העוגיות וסוגרים לצורת רולדה.
מכניסים למקפיא להתייצבות כדי שנוכל לחתוך את העוגיות בצורת עיגול אחידה.
כשהרולדה התקשתה, פותחים אותה ופורסים לעוגיות.
מכניסים לתנור ל170 מעלות 9-11 דקות.
מוציאים ומצננים על רשת.

לעוגיות עגולות ואחידות לגלגל את הרולדה בניילון נצמד

לפרוס

לצנן על רשת

הכנתם? צלמו תייגו ושתפו!
פייסבוק –sunny soul'sfood
באינסטגרם –sunnysoulsfood

"כשהנשמה מאירה גם שמיים עוטי ערפל מפיקים אור נעים"
-הרב קוק

*במידה וראיתם טעות, תקלה באתר,רעיון לשיפור התצוגה או משהו שגוי שנכתב, אשמח לשמוע , תודה.
-סאני סלוצקר-

עוגת "גבינה" טבעונית אפויה

בילדות אחת העוגות שהכי אהבתי הייתה העוגת גבינה הפשוטה מהסופר שאבא היה קונה בימי שישי.
מגעגוע החלטתי לעשות גרסה דומה לה טבעונית, בריאה יותר וטעימה יותר.

עוגת שוקולד טבעונית ליום הולדת

הרבה זמן רציתי להכין עוגת שוקולד גבוהה שלא נופלת משום עוגת שוקולד שמכילה ביצים.כדי לדמות נפח של חלבונים מוקצפים התחלתי את המתכון בהכנת מרנג טבעוני

דילוג לתוכן