עוגיות חמאת בוטנים ללא גלוטן

עוגיות חמאה טעימות ופריכות שמכינים בכמה דקות, אפשר לאחסן במקפיא את העיסה לכל רגע כשמתחשק לכם להכניס עוגיות לתנור ולהפיץ ריח חמאת בוטנים בכל הבית.

עוגיות חמאת בוטנים ללא גלוטן

חומרי הגלם

1/2 כוס חמאת בוטנים (השתמשתי בחמאת בוטנים עם שברי בוטנים ללא סוכר סמיכה- חמאת בוטנים לא נוזלית)- 150 גרם
1/3 כוס רסק תפוחים- 80 גרם
1/4 כוס שקדים טחונים- 25 גרם
1/2 כוס קמח אורז- 75 גרם
1/4 כוס סוכר קוקוס- 30 גרם
קורט מלח

אופן הכנה

מערבבים את כל חומרי הגלם בקערה לאיחוד המרכיבים.
מכדררים לכדורים קטנים ומשטחים מעט על התבנית או מכינים רולדות בתוך ניילון נצמד.
במידה ומכינים רולדות:
פורסים חתיכת ניילון נצמד, מניחים באמצע מעיסת העוגיות וסוגרים לצורת רולדה.
מכניסים למקפיא להתייצבות כדי שנוכל לחתוך את העוגיות בצורת עיגול אחידה.
כשהרולדה התקשתה, פותחים אותה ופורסים לעוגיות.
מכניסים לתנור ל170 מעלות 9-11 דקות.
מוציאים ומצננים על רשת.

לעוגיות עגולות ואחידות לגלגל את הרולדה בניילון נצמד

לפרוס

לצנן על רשת

הכנתם? צלמו תייגו ושתפו!
פייסבוק –sunny soul'sfood
באינסטגרם –sunnysoulsfood

"כשהנשמה מאירה גם שמיים עוטי ערפל מפיקים אור נעים"
-הרב קוק

*במידה וראיתם טעות, תקלה באתר,רעיון לשיפור התצוגה או משהו שגוי שנכתב, אשמח לשמוע , תודה.
-סאני סלוצקר-

טארט טאטן נקטרינות ופקאן

יש ימים שמוקדשים לניסיונות ובדיקת מתכונים.
הכנתי בצק מהיר, בלי תכנון להמשך ההכנה ותהיתי מה מתחשק לי להכין ולנסות, בדיוק קניתי נקטרינות טעימות, חתכתי, צרבתי, חשבתי לעצמי שאני לא רוצה לשים סוכר מעובד, הוספתי מייפל טהור וצמצמתי.
שאלתי את עצמי, זהו?
עכשיו הבצק?
לא. עכשיו נשים פקאנים.
פקאנים מפוזרים מעל, בצק מרודד ומכניסים לתנור.
איזה ריחות, מזל שיש גלידריה מתחת לבית כי זה מאפה מפנק שכל כך טעים לאכול חם לצד גלידה קרה.

גרנולה שיבולת שועל קלאסית וגרנולה חמאת בוטנים

גרנולה טעימה ומפנקת אפשר להכין ממש בקלות בבית, בכמות גדולה, לפי הטעמים שאתם אוהבים, ללא כל מיני תוספים שאנחנו לא רוצים.
היא נשמרת בקופסא אטומה להרבה זמן, אתם יכולים לאכול אותה לארוחת בוקר בתוספת יוגורט/ חלב צמחי/סלט פירות וגם כנשנוש טעים באמצע היום.

דילוג לתוכן