סדנה מטורפת של גבינות טבעוניות, אמאלה חוויה מדהימה, טעמים נדירים ולא להאמין שזה טבעוני. סאני אין עלייך את מדהימה. תודה על כל סדנה עשירה בטעמים, מרקמים והמון אהבה. היה שווה את הנסיעה הארוכה… אני עכשיו מאמינה שגבינה טבעונית זה הדבר הכי טעים שקיים ביקום.
השתתפתי היום בסדנת נפלאות הטופו ובה הכנו כמה וכמה מנות טעימות במיוחד! יצאנו עם מתכונים לא מסובכים להכנה, למדנו טכניקות יעילות והמון טיפים טובים. הסדנה הייתה מאורגנת היטב, מהרגע שהתקבלנו בעוגת תפוזים טרייה מהתנור ועד לפירור האחרון של פאי הלימון. נהניתי וזה השאיר טעם של עוד, במלוא מובן המילה!
אני , בתור אחד שמנחה סדנאות בעצמי, הופתעתי ומאוד התרשמתי מהדרך שבה סאני העבירה את הידע שלה, מהטיפים הסופר מקצועיים , שיטות העבודה המעולות.
רואים שהיא חיה ונושמת את המטבח.
למדתי ממנה המון, שמח שהייתי בסדנת הגבינות הטבעוניות.
ממליץ בחום❤️
למרות שאיני טבעונית, הלכתי לסדנה זו על מנת ללמוד להכין גבינות עבור בני וכלתי הטבעוניים.
ודי הופתעתי לטובה. לכל מתכון היה הסבר מפורט ולאחר הכנה היו טעימות, לאחר הכנת כל המתכונים ישבנו לאכול ארוחת ערב. אכלתי מכל סוגי הגבינות והן היו טעימות בטירוף. סיפרתי לבן ולכלה והבטחתי שברגע שאקנה את המצרכים מכינה להם.
ולסאני האלופה, את 10 היה ממש כיף להכירך
השתתפתי בסדנת הטופו של סאני. אני טבעונית כבר 10 שנים והכנסתי את הטופו למטבח שלי, אצל סאני השפית היצירתית למדתי איך מטפלים בטופו, איך בוחרים את הטופו הנכון למתכון, איך גורמים לטופו חסר טעם לספוג טעמים ואיך להפוך קציצות טופו לטעימות, איך משלבים טופו בפשטידה או בקינוח ועוד.. הסדנה מתנהלת בשיתוף פעולה ועשייה בזכות השקט הנפשי והמאפשר של השפית סאני. סדנה חווייתית ומומלצת ובסוף אוכלים אוכל גורמה ומלקקים את האצבעות.
סדנת גבינות טבעוניות אצל סאני השפית המדהימה. במקצועיות, פשטות וצניעות העבירה סדנה מלאה בטיפים חשובים, מתכונים חדשניים, טעמים מיוחדים. גבינות פרוביוטיות, לאבנה חמניות, פטה שקדים ועוד… ממליצה בחום על סאני. היא תגיע רחוק.
אחד הקשיים שלי במעבר לטבעונות הוא אהבתי לגבינות. סדנת הגבינות של סאני מספקת מגוון מתכונים יצירתיים וטעימים. המקום מזמין, נעים ומטוקטק. ההדרכה וההסברים של סאני מרתקים וברורים. וכמובן התוצאה מאוד טעימה 🙂
ממליצה בחום
השתתפתי בסדנת הגבינות טבעוניות של סאני, היה כל כך כיף ללמוד מהשפית המוכשרת הזו. בתור אחת לא טבעונית הייתי נורא סקפטית לגבי הטעמים שאני הולכת לטעום ונוכחתי לגלות כמה העולם של הטבעונות יכול להיות עשיר, מהנה וטעים! חוויה מהממת ומקצועית, אירוח מושלם עם נוף מהמם של הים והשקיעה. תודה לסאני המהממת שלימדה בכזאת סבלנות ואהבה.
סיימתי השבוע את הקורס בישול הטבעוני של סאני. במשך שישה שבועות היא הצליחה להפתיע ולהדהים אותי כל פעם מחדש עם איכות הסדנאות, מגוון המתכונים והמקצועיות היוצאת דופן. ממליצה בחום על כל סדנא וסדנא.
סאני, שמחנו לחגוג אצלך בסדנת בישול את יציאת אחד הילדים לעצמאות. נהננו לבשל וגם לאכול-כל בני המשפחה (מגיל 16 ועד 84). הבוגר החדש למד מתכונים שיוכל לקחת איתו לשנת השירות והאחרים למדנו לשדרג את הבישולים שלנו. תודה על האווירה הרגועה, המקום הנעים והמזמין, ההסברים והארוחה שהייתה משובחת. ליקקנו את האצבעות. ממליצים בהחלט.
הייתה סדנה מדהימה! היצירתיות שיש במטבח הטבעוני היממה אותי. האוכל .היה מדהים, האווירה משפחתית וכיפית
לכל מי שמחפש להגדיל את כישורי הטבחות שלו, ללמוד טכניקות חדשות, ללמוד להכין אוכל טבעוני טעים ומגוון. חייב להשתתף בסדנה של סאני
היי בסדנת גבינות טבעוניות של סאני וחוץ מזה שהאוכל שהכנו היה מדהים גם סאני הצליחה לגרום להכנה שלו להיות כיפית וקלילה ויצאתי משם עם גבינות שהכנו וספר מתכונים מפורט שעוזר להבין איך להכין את כל הגבינות שהיו בסדנה. עכשיו נשאר רק לקנות בלנדר ולהתחיל להכין לעצמי גבינות טעימות ובריאות יותר
אני שבוע לאחר סדנת הגבינות טבעוניות עם השפית והמורה הנהדרת סאני והמקרר שלי מלא בכמה וכמה סוגים של גבינות תוצרת עצמית! כל מה שלמדנו בא לידי ביטוי אצלי במטבח מכיוון שסאני מסבירה בצורה ברורה, המשתתפים מתנסים בכל תהליכי ההכנות, והמתכונים והטיפים הם ברי ביצוע בהחלט. סדנה מומלצת ביותר!
הייתי אצל סאני בקורס בישול טבעוני והיה מדהים ❤️ למדתי ממנה ככ הרבה כמו שיטות חיתוך, עבודה נכונה עם זמנים, אלתורים של הרגע האחרון, הרחבה על חומרי גלם ומלאאא מתכונים טעימים.
סאני בעצמה אישה מדהימה עם סבלנות, חייכנית, מוכשרת וממש כיף בקורסים ובסדנאות שהיא מעבירה, ממליצה בחום לכולם לבוא לסדנאות שלה וכבר תתאהבו בה בעצמכם ☺️
קיבלתי שובר מתנה מילדיי היקרים ליום הולדתי-סדנת הגבינות של סאני. הייתי מאוד סקפטית כי תמיד התאכזבתי כשקניתי מהסופרים גבינות טבעוניות אבל הו! כמה התבדיתי! הייתה חוויה מדהימה, מאוד טעימה ונעימה. הכנו כמה סוגי גבינות, קרקרים, מאפה כוסמין נדיר, סלטים ועוד ועוד.. הבת שלי כבר בדרך להירשם בעקבותיי.
היינו בסדנת האוכל האיטלקי אצל סאני והיה ממש כיף ונפלא, ממש טעים ולמדנו מלא מאכלים חדשים ומעניינים מאוד. מומלץ בחום ובאהבה
גם אחרי שנים של בישול, קיבלתי היום כל כך הרבה מידע חדש ומעניין, נהניתי מסדנת גבינות ומאפים חווייתית, טעימה ומעשירה. סאני מעבירה את המידע בצורה מאוד ברורה ומעניינת ואחרי הסדנה יוצאים עם בטן מלאה, מחוייכים, עם פינוקים טעימים ועם טעם של עוד…
ואוו היינו בסדנת הגבינות, חייבת לציין שהכל היה מאורגן ומהודק מבחינת המבנה והסדר של הסדנא. המתכונים נהדרים, קלים יחסית, טעימים ובריאים. לקחנו הרבה רעיונות ברי ביצוע בבית. הכל בשפע וטוב מחומרי הגלם ועד לקצה הארוחה. מה שבטוח יוצאים שבעים ומרוצים! תודה לסאני ממליצה בחום!
"קורס הבישול הטבעוני "מהטבע לצלחת הוא קורס חובה לכל מי שהבריאות חשובה לו ושיש לו עניין להביא את המטבח הטבעוני המדהים למשפחתו!"
הייתי אצל סאני בסדנת גבינות והייתה חוויה מעולה! סאני הייתה מקצועית, ידעה לענות על שאלות ולהסביר. כל הגבינות והמאכלים היו מאוד טעימים וללא ספק הייתה חוויה מאוד נעימה אצלה בבית (היפהפה יש לומר). תודה רבה לסאני וממליץ מאוד לעשות אצלה סדנאות!
