₪360
נעים מאוד, אני סאני סלוצקר, שפית טבעונית ובסדנה זו נלמד להכין מגוון מנות טעימות על בסיס סוגים שונים של טופו, ותכירו חומרי גלם שונים ומתכונים על בסיס חלב סויה, טמפה, יובה ושבבי סויה.
בשלוש השנים האחרונות העברתי קורסי בישול וסדנאות טופו שונות אך בסדנה אחת של 4 שעות אין לי אפשרות להעביר את כל הידע שתלמדו פה בסדנה ובנוסף יש רבים שלא מתאפשר להם להגיע לסדנה הפרונטלית כי הם מגיעים מרחוק או גרים מחוץ לארץ- לכן פיתחתי ועבדתי על סדנת טופו בחלב אמו בה תלמדו מנות שונות ואיך להתייחס לטופו כחומר גלם ומה לעשות איתו ועם עוד מוצרי סויה שונים.
אחרי חודשים של השקעה אני סוף סוף מוציאה את הקורס הדיגיטלי לאור!
