מיונז טבעוני
מיונז טבעוני בקלות
ממתק מהטבע, מתוק, ממכר שיוסיף לכל מנה טעם ועומק
עגבניות שרי
שמן זית
מלח גס
אופציה: עלי טימין/ רוזמרין
קיימות 2 אופציות:
אופציה 1:
חתכו לשתיים ויבשו בשמש על תבנית מכוסה ברשת נגד חרקים כשפנים העגבניה כלפי מעלה.
אופציה 2:
חממו תנור על 100 מעלות, חתכו ל2 , ערבבו עם מעט שמן זית ומלח גס, שימו על תבנית כשפנים העגבניה כלפי מעלה והכניסו לתנור לשעתיים.
אחסנו בצנצנת מכוסה עם שמן זית, ניתן להוסיף לצנצנת שיני שום/ רוזמרין/ טימין.
"הזמן הכי טוב לשתול עץ היה לפני 20 שנה, הזמן הבא הכי טוב הוא עכשיו"
-פתגם סיני
*במידה וראיתם טעות, תקלה באתר או או רעיון לשיפור התצוגה,משהו שגוי שנכתב, אשמח לשמוע , תודה.
-סאני סלוצקר-
מיונז טבעוני בקלות
מי לא מתגעגע לסלט חסה טעים ועדין שבו החסה היא המלכה והרוטב הוא המשלים,
קבלו סלט קיסר טבעוני עם רוטב בסגנון רוטב קיסר מנצח
קובה מטוגנת במילוי פטריות מקמח פולנטה- ללא גלוטן וסופר טעים
יש ימים שמוקדשים לניסיונות ובדיקת מתכונים.
הכנתי בצק מהיר, בלי תכנון להמשך ההכנה ותהיתי מה מתחשק לי להכין ולנסות, בדיוק קניתי נקטרינות טעימות, חתכתי, צרבתי, חשבתי לעצמי שאני לא רוצה לשים סוכר מעובד, הוספתי מייפל טהור וצמצמתי.
שאלתי את עצמי, זהו?
עכשיו הבצק?
לא. עכשיו נשים פקאנים.
פקאנים מפוזרים מעל, בצק מרודד ומכניסים לתנור.
איזה ריחות, מזל שיש גלידריה מתחת לבית כי זה מאפה מפנק שכל כך טעים לאכול חם לצד גלידה קרה.
