קוביות שוקולד ופצפוצי קינואה

במהלך הסדנאות השונות אני מדגימה איך בקלות מכינים קוביות שוקולד טעימות, שמתפוצצות בפה וזמן הכנתם פחות מחמש דקות.

*כמות המתאימה לתבנית סיליקון קטנה המותאמת לשוקולד

צילום: הדר ברדה 050-220-8512

קוביות שוקולד ופצפוצי קינואה

חומרי הגלם

30 גרם אבקת קקאו איכותית
50 גרם שמן קוקוס
10 גרם קקאו ניבס( פולי קקאו שבורים)
10 גרם פצפוצי קינואה
50 גרם סילאן/ מייפל
אופציות להוספה:
 שבבי צ'ילי, קוקוס טחון, מלח ים, גרידת לימון

אופן הכנה

הכנת פצפוצי קינואה: מחממים מחבת על חום בינוני, מוסיפים את הקינואה על מחבת, ותוך כחצי דקה רואים את הקינואה מתפוצצת וזזה, בשלב הזה מערבבים מעט וכאשר הקינואה מפסיקה מעט להתפוצץ ומזהיבה, מוציאים לקערה.
ממיסים את שמן הקוקוס, מערבבים את כל חומרי הגלם בקערה, מכניסים לתבנית סיליקון ומניחים במקפיא. כעבור כחצי שעה ניתן להוציא ולאכול 
🙂

הכנתם? צלמו תייגו ושתפו!
פייסבוק –sunny soul'sfood
באינסטגרם –sunnysoulsfood

צילום: סוזי לוינסון 054-2199-022
עידן גור  054-589-2285

מוזמנים להצטרף לסדנאות הבישול ולהכיר עוד מתכונים מיוחדים

"לכל אחד יש תכלית בחיים. מתנה או כישרון מיוחדים להעניק לאחרים. כשאנו משלבים את הכישרון הייחודי עם שירות לאחרים, אנו חווים את ההתרגשות והשמחה של רוחנו, שהיא מטרת כל המטרות."

-דיפאק צ'ופרה

*במידה וראיתם טעות, תקלה באתר או או רעיון לשיפור התצוגה,משהו שגוי שנכתב, אשמח לשמוע , תודה.
-סאני-

טארט טאטן נקטרינות ופקאן

יש ימים שמוקדשים לניסיונות ובדיקת מתכונים.
הכנתי בצק מהיר, בלי תכנון להמשך ההכנה ותהיתי מה מתחשק לי להכין ולנסות, בדיוק קניתי נקטרינות טעימות, חתכתי, צרבתי, חשבתי לעצמי שאני לא רוצה לשים סוכר מעובד, הוספתי מייפל טהור וצמצמתי.
שאלתי את עצמי, זהו?
עכשיו הבצק?
לא. עכשיו נשים פקאנים.
פקאנים מפוזרים מעל, בצק מרודד ומכניסים לתנור.
איזה ריחות, מזל שיש גלידריה מתחת לבית כי זה מאפה מפנק שכל כך טעים לאכול חם לצד גלידה קרה.

גרנולה שיבולת שועל קלאסית וגרנולה חמאת בוטנים

גרנולה טעימה ומפנקת אפשר להכין ממש בקלות בבית, בכמות גדולה, לפי הטעמים שאתם אוהבים, ללא כל מיני תוספים שאנחנו לא רוצים.
היא נשמרת בקופסא אטומה להרבה זמן, אתם יכולים לאכול אותה לארוחת בוקר בתוספת יוגורט/ חלב צמחי/סלט פירות וגם כנשנוש טעים באמצע היום.

דילוג לתוכן