מיונז טבעוני
מיונז טבעוני בקלות
במהלך הסדנאות השונות אני מדגימה איך בקלות מכינים קוביות שוקולד טעימות, שמתפוצצות בפה וזמן הכנתם פחות מחמש דקות.
*כמות המתאימה לתבנית סיליקון קטנה המותאמת לשוקולד
30 גרם אבקת קקאו איכותית
50 גרם שמן קוקוס
10 גרם קקאו ניבס( פולי קקאו שבורים)
10 גרם פצפוצי קינואה
50 גרם סילאן/ מייפל
אופציות להוספה:
שבבי צ'ילי, קוקוס טחון, מלח ים, גרידת לימון
הכנת פצפוצי קינואה: מחממים מחבת על חום בינוני, מוסיפים את הקינואה על מחבת, ותוך כחצי דקה רואים את הקינואה מתפוצצת וזזה, בשלב הזה מערבבים מעט וכאשר הקינואה מפסיקה מעט להתפוצץ ומזהיבה, מוציאים לקערה.
ממיסים את שמן הקוקוס, מערבבים את כל חומרי הגלם בקערה, מכניסים לתבנית סיליקון ומניחים במקפיא. כעבור כחצי שעה ניתן להוציא ולאכול
🙂
"לכל אחד יש תכלית בחיים. מתנה או כישרון מיוחדים להעניק לאחרים. כשאנו משלבים את הכישרון הייחודי עם שירות לאחרים, אנו חווים את ההתרגשות והשמחה של רוחנו, שהיא מטרת כל המטרות."
-דיפאק צ'ופרה
*במידה וראיתם טעות, תקלה באתר או או רעיון לשיפור התצוגה,משהו שגוי שנכתב, אשמח לשמוע , תודה.
-סאני-
מיונז טבעוני בקלות
מי לא מתגעגע לסלט חסה טעים ועדין שבו החסה היא המלכה והרוטב הוא המשלים,
קבלו סלט קיסר טבעוני עם רוטב בסגנון רוטב קיסר מנצח
קובה מטוגנת במילוי פטריות מקמח פולנטה- ללא גלוטן וסופר טעים
יש ימים שמוקדשים לניסיונות ובדיקת מתכונים.
הכנתי בצק מהיר, בלי תכנון להמשך ההכנה ותהיתי מה מתחשק לי להכין ולנסות, בדיוק קניתי נקטרינות טעימות, חתכתי, צרבתי, חשבתי לעצמי שאני לא רוצה לשים סוכר מעובד, הוספתי מייפל טהור וצמצמתי.
שאלתי את עצמי, זהו?
עכשיו הבצק?
לא. עכשיו נשים פקאנים.
פקאנים מפוזרים מעל, בצק מרודד ומכניסים לתנור.
איזה ריחות, מזל שיש גלידריה מתחת לבית כי זה מאפה מפנק שכל כך טעים לאכול חם לצד גלידה קרה.
