מתוקים

טארט טאטן נקטרינות ופקאן

יש ימים שמוקדשים לניסיונות ובדיקת מתכונים.
הכנתי בצק מהיר, בלי תכנון להמשך ההכנה ותהיתי מה מתחשק לי להכין ולנסות, בדיוק קניתי נקטרינות טעימות, חתכתי, צרבתי, חשבתי לעצמי שאני לא רוצה לשים סוכר מעובד, הוספתי מייפל טהור וצמצמתי.
שאלתי את עצמי, זהו?
עכשיו הבצק?
לא. עכשיו נשים פקאנים.
פקאנים מפוזרים מעל, בצק מרודד ומכניסים לתנור.
איזה ריחות, מזל שיש גלידריה מתחת לבית כי זה מאפה מפנק שכל כך טעים לאכול חם לצד גלידה קרה.

המשך קריאה »

עוגיות פאדג' שוקולד טבעוניות

יש לי בשבילכם מתכון לעוגיות שוקולד נימוחות בפה, טעימות ורכות שקל ומהיר מאוד להכין וכמובן שכיף לאכול, הן נאפות עם שמן זית, מלוות בקמח שקדים טחונים דק שמעניק פריכות ועם קמח כוסמין מלא.

המשך קריאה »

ג'לי טפיוקה מנגו

קינוח טפיוקה הוא קינוח קליל ומאוד טעים , הטפיוקה זהו חומר גלם המיוצר משורש מניהוט מיובש , העשיר בעמילן. אפשר להכין טפיוקה בבישול כמו פסטה

המשך קריאה »

בלינצ'ס חלומות

אני אוהבת בלינצ'סים, הם רכים בפה ואפשר להכניס אליהם מילויים שונים וטעימים. הבלינצ'ס הזה הוא קצת יותר בריא , עם מילוי מפנק שבביס הראשון כשכל

המשך קריאה »
דילוג לתוכן