מיונז טבעוני
מיונז טבעוני בקלות
ירקות שורש לבחירתכם:
תפוח אדמה
סלק
בטטה
שורש סלרי
שמן זית
מלח גס
מחממים תנור על 140 מעלות.
פורסים הכי דק שאתם יכולים בסכין/ במנדולינה( אפשר גם עם קולפן ואז זמן ההכנה יתקצר מעט-שימו לב)
מזלפים מעל שמן זית (אפשר למשוח גם עם מברשת) ומעט מלח גס על כל פרוסה , אם תרצו להוסיף תבלינים יבשים בכיף, אני שמתי טימין מיובש.
מכניסים ל30-40 דקות.
מוציאים כשהציפסים קריספיים ושחומים
מקררים ונהנים.
*במידה וראיתם טעות, תקלה באתר או או רעיון לשיפור התצוגה,משהו שגוי שנכתב, אשמח לשמוע , תודה.
-סאני-
מיונז טבעוני בקלות
מי לא מתגעגע לסלט חסה טעים ועדין שבו החסה היא המלכה והרוטב הוא המשלים,
קבלו סלט קיסר טבעוני עם רוטב בסגנון רוטב קיסר מנצח
קובה מטוגנת במילוי פטריות מקמח פולנטה- ללא גלוטן וסופר טעים
יש ימים שמוקדשים לניסיונות ובדיקת מתכונים.
הכנתי בצק מהיר, בלי תכנון להמשך ההכנה ותהיתי מה מתחשק לי להכין ולנסות, בדיוק קניתי נקטרינות טעימות, חתכתי, צרבתי, חשבתי לעצמי שאני לא רוצה לשים סוכר מעובד, הוספתי מייפל טהור וצמצמתי.
שאלתי את עצמי, זהו?
עכשיו הבצק?
לא. עכשיו נשים פקאנים.
פקאנים מפוזרים מעל, בצק מרודד ומכניסים לתנור.
איזה ריחות, מזל שיש גלידריה מתחת לבית כי זה מאפה מפנק שכל כך טעים לאכול חם לצד גלידה קרה.
